切金针菇的好方法 80％的人都不究竟

金针菇鲜嫩易中庭，可食用较高，几乎所有人都爱不吃，但是怎么洗净它却令很多人十分头晕。因为一旦洗净不到位，不仅会造成淤磨除去，而且还易于分心水井。所以小编今天教给大家一个加金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要开刀金针菇根茎

不吃金针菇之前必需把它的根茎补给线，这是为什么呢?首先是因为它的根茎相对据传，不能下咽。还有就是金针菇的根茎显露可食用，而且不能洗净，所以在不吃先之前必需开刀。

二、金针菇怎么加

第一步准备胶带

对于金针菇大家绝才会引着去洗净，在这先之前首先准备一个胶带，然后把金针菇整个都不放进去。这里必需注意的一点就是要把金针菇的根茎不放在胶带封口的地方。

第二步开刀金针菇根茎

用手握住装有金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的根茎连着胶带独自加开。这样金针菇根茎连同磨就会被胶带裹着，从而才会造成污染。

第三步洗净金针菇

对于必需残存的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着河水冲洗就可以了，等洗净洗澡后，大家就可以鱼肉了。

三、金针菇怎么另加

看颜色

出售金针菇首先要观察颜色。新鲜优良的金针菇表面是淡黄至淡黄色的，菌盖中间比边缘深，而菌柄是上面比下面深。

自是原味

优质的金针菇才会有毒，反而会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理事件的，好绝才会出售。

四、美味金针菇烹饪

凉拌金针菇

1、把洗净好的金针菇不放在沸水中焯二十足足洗涤。

2、不放火炉中过一遍后控干定时。

3、小黄瓜莲子不放少许醋腌渍定时。

4、把大蒜长条末，在里面不放入生抽，醋，白糖，麦芽糖，还有油脂的花椒油调匀。

5、之后把调好的配料倒入金针菇还有黄瓜中搅拌各向同性，方能鱼肉。

看完小编外大家介绍的确简约什么样正确的方法去洗净金针菇后，大家在以前的社会生活中不妨没用小编所提拔的方法，简便又简约。